Wszelkie grzańce i inne napoje rozgrzewające nierozerwalnie kojarzą się z okresem zimowym. Wtedy w wielu domach i miastach podczas jarmarków świątecznych unosi się zapach goździków, kardamonu, anyżu, cynamonu i cytrusów. Wcale nas to nie dziwi, bo te przyprawy naprawdę pomagają się rozgrzać. Dlatego po długim, zimowym spacerze warto sięgnąć po gorący napój z korzennymi przyprawami. Mamy kilka ciekawych przepisów, bo w ostatnim tegorocznym #wyzwaniuVerbeny na naszym profilu na Facebooku właśnie o nie zapytaliśmy.
Patrycja – herbata „grzane wino”
Potrzebne są 2 łyżeczki czarnej herbaty, 2 szklanki wody, butelka czerwonego wina, jabłko, pomarańcza, kilka gwiazdek anyżu i laska cynamonu.
Przepis jest prosty: 5 minut parzę herbatę w czajniczku (2 szklanki wody). Podgrzewam mocno wino (bez zagotowywania) z cynamonem i gwiazdkami anyżu. Na koniec łączę wino z herbatą, dodaję pokrojone w plasterki owoce i rozgrzewający napój gotowy!
Patrycja – herbata z cytrusami
Moja rozgrzewająca herbatka to taka z dodatkiem cytrusów (mandarynka, pomarańcza, grapefruit) do tego sok malinowy oraz kilka kulek kolorowego pieprzu. Do tego można też dodać rozmaryn. Sprawdzone. Rozgrzewające, poprawia nastrój i leczy z przeziębienia.
Barbara – rozgrzewające kawy
Z racji tego, że jestem kawoszką, uwielbiam rozgrzewać się kawą. Kawa z pikantnymi dodatkami jest bardzo smaczna, a jednocześnie bardzo zdrowa. Jedną bądź półtorej szklanki mocnej kawy dopełnić gorącym mlekiem, dodać miód (według uznania), cynamon, odrobinę imbiru.
Do 3/4 szklanki mocnej kawy dodać 1/2 kieliszka likieru (może być kawowy), odrobinę chilli i jeśli ktoś lubi bitą śmietanę.
Aneta – rooibos z dodatkami
Gojnik, rooibos, owoce czerwonej róży, goździki, szczypta lukrecji – parzymy razem. Następnie dodajemy sok z pomarańczy i słodzimy łyżką miodu gryczanego. Smaczne i zdrowe. Jest moc!
Anna – herbata z rumem
Mój przepis to herbatka z energią. Dwie łyżki czarnej herbaty, półtora litra wrzątku, kilka goździków, kora cynamonu, cytryna , pół szklanki rodzynek, szklanka rumu. Rodzynki zalać rumem. Goździki z cynamonem zalać wrzątkiem. Chwilę całość gotować, następnie wyłączyć i wrzątkiem wraz z przyprawami zalać herbatę. Cytrynę w plastrach włożyć do szklanek, nalać herbatę, następnie dodać rodzynki nasiąknięte rumem. Tylko dla dorosłych 😉
Czym się będziecie rozgrzewać dzisiaj wieczorem? 🙂
Redakcja Zakątka Verbeny